panierLes millésimes Rivesaltes
Millésimes Rivesaltes du Domaine Parahÿ
Les millésimes sont l’expression dans la bouteille d’une année particulière. Le millésime exprime les conditions climatiques du vin doux naturels, dans notre cas le Rivesaltes qui l’ont vu naître.
Les millésimes sont toujours une belle attention, un moment privilégié pour ceux à qui on les offre ou avec qui on les goute. Une merveilleuse façon d’apprécier le temps qui passe.
Une sélection exceptionnelle de Rivesaltes Millésimés
La vinification en vins doux naturels est issue de muscats cultivés entre terre et mer, dans les vallons des Aspres qui bordent la plaine fertile du Roussillon. Ces vallons abritent un des climats les plus chauds et aride de France ce qui conjointement à un travail sur les rendements, confère toute la puissance et la noblesse caractéristique des vins doux naturels produits dans cette région. Outre la grande histoire des vins doux naturels, le Domaine Puig-Parahÿ a su faire évoluer son domaine en diversifiant les cépages notamment et les modes de vinification pour offrir une gamme large de vins pour vous séduire.
Notre sélection auprès du domaine Parahÿ nous permet de pouvoir vois proposer plus de cinquante millésimes de l’AOC Rivesaltes, avec des trésors remontant jusqu’à 1875 ! Choisissez le vôtre !
