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Description
- Cet Armagnac Darroze 1977 , vieux millésime de la sélection de Marc Darroze, présente une belle robe ambrée foncé, avec des teintes jaune dorées.
- Nez intense de café, pain grillé et fruits confits.
- Bouche ample sur le fruit compoté, agrumes et pointe de poire tout en rondeur.
- Belle longueur avec de la fraîcheur pour cet Armagnac Darroze 1977
Armagnac Darroze 1977
Ce vieil Armagnac Darroze 1977 millésimé , issu des meilleurs crus a vieilli dans des fûts de vieux chênes.
Il provient du Domaine de POSTE à Condom
Depuis plus 20 ans, Marc Darroze consacre beaucoup d‘énergie et de passion à l’Armagnac. Au contact de vignerons, de distillateurs, de tonneliers et d’éleveurs gascons, Marc Darroze a pu appréhender toute la diversité et la noblesse de notre métier.
Dans la maison familiale, les élevages de ses Armagnacs se sont précisés, affinés et son expertise est aujourd’hui totale.
Cet Armagnac 1977 Darroze millésimé est proposé en Bouteille de 70 cl. en coffret bois.
Amoureux de son Sud-Ouest et de sa tradition séculaire, ce cuisinier-culte de la gastronomie landaise initia son fils Francis à l’art culinaire, aux grands vins, aux fineseaux-de-vie gasconnes. C’est en cultivant ce goût pour la tradition, pour l’authenticité, que Francis Darroze, en parcourant avec son père, oenophile averti et exigeant, ce terroir fameux du Bas-Armagnac et en goûtant des trésors cachés au fin fonds de petits domaines, devint un véritable dénicheur d’Armagnacs de propriétaires.
Les premières découvertes datent des années années 50 &60, puis s’intensifient à partir des années 1970 avec la construction d’un chai spécifiquement dédié au vieillissement.
Son fils Marc, œnologue de formation, mis ses pas dans les siens en 1996. Tous deux complémentaires, tous deux « chasseurs de trésors », comme les a surnommés Martine Nouet dans son livre « Eaux-de-vie : le guide », ont sillonné les terres d’Armagnac depuis toutes ces années à la recherche de cet or liquide qu’ils vous proposent.
DOMAINE DE LA POSTE
Condom
Producteur : Faget
Appellation : Ténazère
Type de sols : Sables fauves
Superficie : 5 hectares
Encépagement : 100 % ugni blanc
Age des vignes : 50 ans
Type de distillation : Continue à 53% Alc.
Distillateur : Mikhalowsky
Pièces : Chêne de la région
Les distillations au Domaine de Laposte, en Ténarèze, ont été très importantes dans les années 70. C’est ainsi que nous proposons de nombreux millésimes dans ces années là, tous différents, mais qui gardent une typicité et un caractère spécial, à la fois liés au terroir et au savoir-faire de la famille Faget.
CAP Vintage est fier de pourvoir vous proposer cette excellente gamme Armagnac Darroze et de vous accompagner dans cette découverte à travers cette gamme et autour de l’Armagnac. Cap Vintage en certifie la conformité, l’origine, la qualité de cet Armagnac millésimé.
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